Lipid Nutri +

Publié entre 2009 et 2020, ce bulletin d’informations avait pour objectif de faire le point périodiquement sur l’avancée des connaissances scientifiques dans le domaine des lipides, de leur utilisation en alimentation humaine et de leurs effets sur la santé.

Visuel du dernier numéro de Lipid Nutri +, le n°42
n°42

Les lécithines végétales : aperçu des connaissances quant à leurs impacts métaboliques

n°41

Impact des acides gras alimentaires sur le microbiote intestinal

n°40

Place des acides gras polyinsaturés précurseurs essentiels dans l’alimentation...

n°39

Impact métabolique des matières grasses alimentaires : vers le concept des...

n°38

Les acides gras polyinsaturés n-3, modulateurs de notre immunité

n°37

Maladies cardiovasculaires et acide α-linolénique : comparaison avec les acides...

n°36

Amélioration des troubles métaboliques chez une population très âgée hospitalisée :...

n°35

Acides gras polyinsaturés et cancer colorectal

n°34

Acides gras oméga-3 : de l’acide α-linolénique (ALA) à l’acide docosahexaénoïque...

n°33

Acides gras polyinsaturés n-3 et préservation de la masse musculaire – Intérêt...

n°32

Absorption, métabolisme et effets santé de la vitamine E

n°31

Régime Méditerranéen et vieillissement cérébral pathologique : quelle place...

n°30

Données récentes sur les apports en acides gras des français

n°29

Impact des procédés de fabrication des huiles végétales sur les micronutriments...

n°28

Microbiote intestinal et lipides

n°27

Troubles métaboliques chez une population très âgée hospitalisée : relations...

n°26

Lipidomique et santé humaine

n°25

Les phytoprostanes, une classe de bioactifs végétaux non négligeables – Source,...

n°24

Impact de la consommation d’un régime hyperlipidique sur le muscle squelettique

n°23

La vitamine D module la biologie du tissu adipeux et de l’adipocyte ; quel...

n°22

Primary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet: The...

n°21

Métabolisme de l’acide alpha-linolénique – Dioxygénation par les cyclooxygénases...

n°20

Existe-t-il un goût du gras ?

n°19

État des lieux des données disponibles sur le rôle des oméga-3 dans la prévention...

n°18

Micronutriments et Risque Cardiovasculaire – Principaux résultats de l’étude...

n°17

La lipolyse gastro-intestinale chez l’homme

n°16

Matières grasses alimentaires et inflammation métabolique : sur la piste des...

n°15

Acides gras oméga 3 et pigment maculaire : l’étude Pimavosa

n°14

Le cholestérol alimentaire : Effets sur les lipides plasmatiques et sur le...

n°13

Iso-, Neuroprostanes : des lipides bioactifs marqueurs du stress oxydant

n°12

Distribution intramoléculaire de l’acide alpha-linolénique dans les triglycérides...

n°11

Acides gras polyinsaturés n-3 et prévention du diabète de type 1 : de nouveaux...

n°10

Acides gras polyinsaturés oméga 3 et dénutrition cancéreuse

n°9

Les nouveaux ANC en acides gras

n°8

Acides gras oméga 6 et maladies cardiovasculaires – Point sur les connaissances...

n°7

L’acide alpha-linolénique, précurseur des oméga-3 : une piste prometteuse vers...

n°6

Vitamine A et maladie d’Alzheimer

n°5

Acides gras poly-insaturés oméga 3 et vieillissement cérébral : Apport des...

n°4

Acides gras polyinsaturés de la rétine : ont-ils une origine alimentaire ?

n°3

Acide docosahexaénoïque et statut redox chez l’Homme – Effet « antioxydant »...

n°2

Acides gras polyinsaturés essentiels du lait maternel en France : évolution...

n°1

Acides gras polyinsaturés (AGPI) en oméga 3 et activité neuronale : existe-t-il...