Pour célébrer ses 80 ans, la Société Française pour l’Etude des Lipides (SFEL) organise ses Journées Chevreul au Muséum National d’Histoire Naturelle, du 18 au 20 janvier 2023. Au fil...
En savoir plusValoriser les légumineuses, c’est aussi savoir les cuisiner, y compris dans les cantines et les restaurants d’entreprise. D’où l’idée d’un guide destiné aux professionnels de la...
En savoir plusTerres Univia a élu son nouveau président, à l’issue de son Conseil d’administration le 6 octobre. C’est Benjamin Lammert, agriculteur alsacien, qui succède Antoine Henrion, à ce poste...
En savoir plusUne campagne aux rendements hétérogènes Les surfaces de lentilles pour l’année 2022 étaient en recul par rapport à 2021 qui comptait 34 900 hectares (ha) en production. Si la récolte...
En savoir plusLa nouvelle fiche Point Eco publie les résultats d’une enquête menée à l’été 2020 auprès de 1038 agriculteurs sur leur perception de leur métier et leurs préoccupations. Quelles sont...
En savoir plusComment augmenter la teneur en protéines sans dégrader la teneur en huile de la graine de colza ? C’est tout l’enjeu du projet IN PETTO, dont le deuxième volet, d’une durée de deux ans,...
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