La brochure Chiffres clés 2021 est disponible

Terres Univia, l’Interprofession des huiles et protéines végétales, dévoile sa brochure annuelle sur les chiffres clés de la filière oléoprotéagineuse pour l’année 2021. Cette publication incontournable regroupe toutes les informations pour mieux connaître les oléagineux et les plantes riches en protéines mais aussi décrypter l’actualité du monde agricole et agro-alimentaire dans un contexte marqué par les enjeux de souveraineté alimentaire.

La brochure Chiffres clés oléagineux et plantes riches en protéines 2021 propose ainsi des données sur les surfaces et les productions en France, dans l'Union européenne et au niveau mondial, le prix des graines, huiles, tourteaux et des protéagineux, les débouchés, les importations et les exportations ou encore les légumes secs et le bio.

Disponible en accès libre ici sur le site de Terres Univia.